Esplorando la terra del Refosco di Faedis
Tra castelli e autenticità enogastronomica
Il Refosco è conosciuto sin da tempi antichissimi come vino di grande rinomanza. In tutti i banchetti e le feste fra i vini del Friuli Venezia Giulia il Refosco era sempre presente in compagnia di Picolit, Ribolla e Ramandolo.
Già i romani lodavano le sue qualità e il particolare colore del grappolo, intenso e scuro, tanto da denominarlo Racimulus fuscus, espressione poi tradotta nel volgare ràp fosc, grappolo scuro, da cui il nome attuale.
I primi documenti risalgono al 1347 dove viene descritto tra i vitigni di maggior pregio e dal prezzo più elevato. Ed è proprio qua, a Faedis, che questo vino erige la sua dimora.
Qui potrete passeggiare tra le vigne, i roccoli e le cave degustando i prodotti creati da questa terra e, per chi lo vorrà, potrà in aggiunta assaporare le bontà culinarie dell'agriturismo e rimanere a dormire nelle splendide camere familiari del Ronc dai Luchis.
Un paese dove, grazie alla posizione geografica ed alle condizioni atmosferiche, il Refosco si sente il vero Re ed abita all'azienda agricola Di Gaspero Flavia e Umberto ed in casa Ronc Dai Luchis.
Il prezzo include
- Visita guidata dei vigneti e del bosco dalla cantina di Di Gapero
- Degustazione di 4 vini con abbinamenti tipici friulani presso Di Gaspero: Le Cave, Friulano, Refosco di Faedis e Merlot
- Visita guidata dei vigneti, del Roccolo, dell'uliveto e dalla cantina di Ronc dai Luchis
- Degustazione di 4 vini con abbinamenti tipici friulani presso Ronc dai Luchis: NUI (l'unica cantina a produrre lo spumante da uve di Verduzzo), Friulano, Refosco di Faedis e Franconia
INFORMAZIONI UTILI
Si consiglia di indossare scarpe comode
Esplorando la terra del Refosco di Faedis
Lingue: IT
Durata: 4 ore
Partecipanti: 2 - 20
Prezzo a persona a partire da
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