Appassionata di Arte, Patrimonio Culturale e Vino, il mio obiettivo come padrona è farvi sentire a casa.

Come titolare dell'Azienda Agricola Perusini e presidente dell' Associazione Dimore Storiche FVG  ho promosso la realizzazione di un gioiello architettonico e edificio - prototipo nell'ambito della ricerca: La Cantina - Torre. Una cantina d’autore e design progettata dall'architetto Augusto Romano Burell che è stata poi decorata da diversi artisti contemporanei. Questa rappresenta un modello tecnologicamente completo elegante ed essenziale, che si integra perfettamente con il paesaggio. Alzando gli occhi dal pavimento decorato della cantina verso il tetto la torre sembra molto più alta di quanto non sia. Appeso allo Zenith del tetto oscilla una grande sfera. Sul pavimento su cui oscilla è inciso un orologio che indica la rotazione della terra durante il lento oscillare del pendolo.

L’azienda vinicola Perusini è fra le 50 aziende Iscritte dal famoso enologo Luigi Veronelli nel Gotha delle 50 aziende storiche d’Italia. Esistente infatti già nel XVIII sec, nel XIX però si distingue per la ricerca e la salvaguardia dei vitigni storici friulani, quando ancora imperava la moda dei vitigni francesi dopo la filossera. 

Il Picolit, un vitigno autoctono del Friuli, noto in tutto il mondo per lo splendido passito che si realizza con le sue uve, rischiò di scomparire durante la filossera, che colpì il Friuli nel 1888. Giacomo Perusini ed il figlio Gaetano ne misero a dimora 2.000 ceppi, salvando di fatto il vitigno e diventandone i primi artefici della sua rinascita, a partire dagli anni '60, quando si iniziò a ragionare di recupero dei vitigni autoctoni.

Come nipote di Giacomo, continuo la tradizione di famiglia nella tenuta di Corno di Rosazzo con l’aiuto di mio marito e i nostri figli Carlo, Tommaso e Michele. L’accoglienza rappresenta per noi un valore fondamentale.

Vi aspettiamo per condividere storie di tradizioni e passioni mentre degustiamo insieme prodotti enogastronomici di eccellenza!

Teresa Perusini