Romantico soggiorno a Clauiano- Borgo Claudius

Relax in uno dei Borghi più Belli d'Italia

Immaginate: un piccolo borgo tra i Borghi più Belli d'Italia, il vento fra i vigneti e la campagna che raccoglie la luce al tramonto.

Concedetevi due giorni di deliziosa evasione a Clauiano, da vivere in due. Momenti all'insegna del benessere...rilassatevi nella piscina all’aperto e concedetevi un drink preparato dalle mani esperte di un barman prima di esplorare le numerose bellezze adiacenti, tradizioni che raccontano la storia del paese e della campagna friulana e sapori improntati sull'offerta di cibo e vino del territorio da ritrovare la sera, con una gustosa cena.

Godetevi infine un visita guidata della cantina Borgo Claudius e una degustazione guidata di tre dei suoi vini. Dai golosi affetatti e formaggi friulani al piatto tipico che non manca mai sulle tavole friulane...il Frico... vi aspetta un pranzo unico nel gusto e nell'autenticità della regione.

Respira l'atmosfera dell'antico Friuli a tavola

Esperienza 01

// Alle 11:00

Vi accoglieremo nella nostra azienda Borgo Claudius immersa nel cuore medievale di Clauiano dove i muri delle case fatti di sassi e pietre parlano di storia. Potrete visitare la cantina e conoscere le fasi e le tecniche di lavorazione che adottiamo per produrre i nostri vini e conoscere i metodi sostenibili con cui trattiamo i nostri vigneti. 

In seguito sarete accompagnati in una degustazione di tre vini. Partiremo da un Friulano vino autoctono che sprigiona classiche note varietali tra quali sentori di mandorla, per poi passare a uno Chardonnay di buona struttura e sapidità con profumi fini di frutta esotica, per poi finire con un Refosco dal peduncolo rosso altro vino autoctono dal sapore deciso con note di cilegia e frutti rossi.

Concluderemo deliziandovi con un pranzo ricco di golosità friulane.Potrete degustare degli affettati come "le brusadule" ovvero la lonza di maiale speziata con erbe aromatiche, il particolare cotto e kren, prosciutto cotto leggermente affumicato servito con una grattugiata di kren fresco dal sapore pungente e l'inimitabile prosciutto crudo di San Daniele dall'inconfondibile dolcezza. Non mancheranno i formaggi locali tra cui il particolare "Frant",presidio slow food, dal gusto pieno, cremoso ed intenso. Il formaggio ubriaco dalla caratteristica buccia viola, invecchiato sotto le vinacce dal gusto deciso e il Montasio, formaggio friulano per eccellenza dalla pasta tenera e delicata al palato. Portata principale sarà il Frico, piatto tipico regionale fatto da formaggio e patate servito con polenta. Terminerete in dolcezza con la Gubana, dolce tipico delle Valli del Natisone, bagnata con la slivoviz, distillato di prugna che ne esalta gradevolmente l'inimitabile armonia di sapori.

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Un oasi di pace nel cuore di Clauiano

Esperienza 02

// Alle 15:00

Tra i borghi più belli da visitare in Friuli non può mancare il favoloso borgo di Clauiano. Soggiornate nell'agriturismo La Corte dei Vizi nel centro del borgo per un weekend all’insegna del relax e delle esperienze culinarie tipiche della zona friulana.

Al risveglio potrete godervi una prima colazione a bordo piscina... seguiranno tanti momenti di relax e deliziosi momenti anche per i palati più esigenti.

Un’esperienza di soggiorno unica in cui scoprire luoghi dal fascino rustico e intramontabile.

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Il prezzo include

  • Pernottamento di 1 notte presso "La Corte dei Vizi" in camera doppia con prima colazione dolce e salata
  • Accesso alla piscina all'aperto immersa nel giardino
  • Cena a lume di candela (antipasto, primo e secondo, acqua e caffè, vini esclusi)
  • Visita guidata della cantina Borgo Claudius con l'enologo Fabio Bosco
  • Degustazione guidata di 3 vini 
  • Pranzo compreso da un tagliere di affettati e formaggi locali, il Frico e la Gubana

Romantico soggiorno a Clauiano- Borgo Claudius

Lingue: IT, EN

Durata: 2 giorni

Partecipanti: 2 - 2

A partire da

€ 170,00

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