Romantico inverno a Clauiano - Borgo Claudius

Alla scoperta di uno dei Borghi più Belli d'Italia

Immaginate: un piccolo borgo tra i Borghi più Belli d'Italia, il vento fra i vigneti e la campagna che raccoglie la luce al tramonto.

Concedetevi due giorni di deliziosa evasione a Clauiano, da vivere con la vostra metà.

Momenti all'insegna della tradizione enogastronomica friulana...tradizione che racconta la storia della campagna, dei sapori e profumi del territorio che ritroverete la sera, in una gustosa cena.

Godetevi infine la visita della cantina Borgo Claudius e una degustazione guidata da Marta e Fabio, di tre dei meravigliosi vini accompagnati dal piatto tipico che non manca mai sulle tavole friulane...il Frico e la Polenta... vi aspetta un pranzo unico nel gusto e nell'autenticità della regione.

Lasciatevi avvolgere dal calore di queste esperienze, per un'inverno che non scorderete!

Un caldo rifugio nel Cuore di Clauiano

Esperienza 01

Tra i borghi più belli da visitare in Friuli non può mancare il favoloso borgo di Clauiano.

Soggiornate nell'agriturismo La Corte dei Vizi nel centro del borgo per un weekend all’insegna del relax e delle esperienze culinarie tipiche della zona friulana.

Al risveglio potrete godere di una prima calda colazione... e a seguire deliziosi momenti anche per i palati più esigenti.

Un’esperienza di soggiorno unica in cui scoprire luoghi dal fascino rustico e intramontabile.

Scoprite di cosa si compone questo speciale menu per la vostra cena romantica! 

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Un Brindisi al piacere di ritrovarsi

Esperienza 02

Iniziamo a brindare alle feste, al Natale e al piacere di ritrovarsi, con Marta e Fabio di Borgo Claudius.

Lo faremo con un vino spumante. Fresco, gradevole, di buona struttura dal fine perlage e con un boquet di fiori bianchi e mela verde. 

E poi...perchè non proseguire con uno Chardonnay, adatto ai vostri aperitivi ma anche per accompagnare tutte le vostre pietanze dall'antipasto al secondo. Vino dal colore giallo paglierino tendente al dorato con profumi intensi e fini di frutta esotica, mela e banana. Al palato é di buon equilibrio fra freschezza e morbidezza. Buona struttura e sapidità.

Scaldiamoci infine con un rosso pieno ed avvolgente: Le Sasse, una riserva di Refosco che matura nelle botti di legno per un anno e mezzo. E' un vino dal colore rosso rubino accesso. Il suo profumo é decisamente intenso con note di vaniglia e cuoio. Al palato é deciso e dalla piacevole tannicità con note di ciliegia matura e frutti rossi. 

Per deliziarvi ulteriormente in abbinata a questo ultimo vino, Marta e Fabio vi proporranno il frico piatto tipico Friulano fatto con montasio di diverse stagionature e patate, servito con polenta. 

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Il prezzo include

  • Pernottamento di 1 notte presso "La Corte dei Vizi" in camera doppia con prima colazione dolce e salata
  • Cena per due a lume di candela (vini e bevande escluse).
  • Visita guidata della cantina Borgo Claudius;
  • Degustazione guidata di 3 vini: Spumante, Chardonnay e Rosso;
  • Abbinamento al Rosso con Frico e Polenta.

 

 

INFORMAZIONI

 

Menu:

  • Battuta di filetto di manzo su crema di topinambur e uovo di quaglia cotto a bassa temperatura 
  • Crocchette di lumaca su fonduta di caciotta all’aglio nero e barbabietola 
  • Ravioli al pecorino e fichi con ragù di salsiccia d’oca
  • Zuppa di cipolle con crostone gratinato al bocognon 
  • Pancia di maiale confit, jus alla senape, pak-choi e patate novelle fumè
  • Cubo di cioccolato fondente ripieno di salsa butterscotch, mousse al mascarpone e croccante al riso soffiato e arachidi

 

 

L'offerta esclude i seguenti giorni: 24/25/26-31 Dicembre. Contattateci per ulteriori informazioni.

 

Romantico inverno a Clauiano - Borgo Claudius

Lingue: IT, EN

Durata: 2 giorni

Partecipanti: 2 - 2

A partire da

€ 140,00

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